美食中国:杭州小食记

美食中国:杭州小食记

年份:2022

地区:中国大陆

上映:

评分:0.0 分

播放:2 次

更新:2023年06月23日

导演:

编剧:

主演:

分类:纪录片

由杭州市商务局特别支持,杭州电视台生活频道拍摄制作的6集系列城市美食纪录片《杭州小食记》,于3月7日晚22:00登陆央视,在中央广播电视总台中文国际频道CCTV-4《美食中国》栏目播出,总播出天数6天,总时长为156分钟。
  《杭州小食记》以杭州特色美食为切入点,分为食面有道一、食面有道二、不时不食、味蕾的甜蜜、舌尖烟火气、美味传承六大主题,介绍了片儿川、虾爆鳝面、猫耳朵、南方大包、知味小笼、定胜糕、葱包桧、桂花糯米藕、粢毛肉圆等20余种杭州特色名小吃。知味观、知味观.味庄、杭州酒家、楼外楼、奎元馆、杭帮菜博物馆、新丰小吃、新花中城大酒店、外婆家、百年汇昌等近30家杭州餐饮名店、老字号企业;胡忠英、董顺翔、王仁孝、赵杏云、方卓子、赵健、柯华英、何海哨等老中青三代杭帮菜名厨;临安区的春笋、桐庐县的米粿、临平区的粢毛肉圆、余杭区的乌米饭等周边区县市近10种...
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