盐，脂肪，酸与热量
年份：2018
地区：美国
上映：2018-10-11(美国)
评分：7.6 分
播放：7 次
更新：2020年08月16日
导演：卡罗琳·萨
编剧：萨明·诺斯拉特
主演：萨明·诺斯拉特
分类：纪录片
剧情介绍
Netflix美食纪录片、改编自萨明·诺斯拉特曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书，属性介绍做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡罗琳·萨执导，共分为四部，每一集都由神采奕奕的莎敏担任导游，前往意大利寻常人家的厨房、日本的南方岛屿、炎热的墨西哥犹加敦州，再回到她厨艺事业的起点，也就是柏克莱的谢帕尼斯餐厅，揭开并探讨烹调出美味食物的中心原则，以及一般人能如何轻松地将这些元素融入每道料理。这个节目由曾推出《烹》的JigsawProductions制作。
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dliu37
探索美食背后的原因。
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2020年11月26日
sibyl
剧情设定很诡异。作者本人已经属于大师级别，讲书里的内容估计可以出个20集真人秀，但却要去探访各个国家的美食去跟当地人学习，类似美食发现类的节目，最后造成她只能把想说的重点都挤在和各国大师们的对话中说出来，有种对方因为语言障碍无法表达好，所以作者索性就都替他们都说了的感觉，然后说不完的就突然跳去厨房里一边做菜一边说…也许是预算只够拍四集？还是好好看书吧????♀?
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2020年12月27日
Al.
小罗买回家好几种盐和油，天天在厨房里琢磨。
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2020年11月26日