ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密

ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密

年份:2013

地区:日本

上映:2013-06-08

评分:9.1 分

播放:295 次

更新:2018年10月14日

导演:印南貴史

编剧:

主演:山岸一雄

分类:纪录片

揭開「東池袋大勝軒」半個世紀的秘密!這所位於繁華池袋窄巷內的簡陋小店,未開門就有許多拉麵愛好者和熟客排隊,只望嚐嚐「沾麵之父」的絕世拉麵。導演印南貴史首度得以進入這間在日本無人不曉的食店,以旁觀者的角色,觀察來店裡消費的客人,以及美食背後老闆山岸一雄的一生。1961年開設大勝軒的 山岸,首創將熱湯和麵條分開吃法的沾麵,憑麵質美妙而聞名。 他勞碌一生,和他一起創業25載的愛妻撒手人寰,病魔又不斷侵蝕他的身體,麵店曾幾度關門又復業,直至今年4月病逝,享年80歲。山岸的一生全奉獻給拉麵,大勝軒沾麵不但帶著濃濃人情味,還滿載他或悲或喜的故事。
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虚妄城

故事美好的像是小说

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撒旦的表妹

有点沉重,但正是因为有这些执着的人才有了那么多好吃的啊

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羊大

跟拍多年,结局就这样一点点寨开在眼前,带些无奈和落寞。

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