味道云南
年份：2013
地区：中国大陆
上映：2013-11-05(中国大陆)
评分：8.2 分
播放：470 次
更新：2018年10月14日
导演：杨明菊
编剧：
主演：
分类：纪录片
剧情介绍
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
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不可否认美食是好的，但我认为导演水平不高，对美食的认识也不够。片子从选材、拍摄、剪辑、解说词各方面来说，水准简直业余。另外，真没必要拍十集，要拍请拍精品（至少朝着这个方向努力）
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2020年11月25日
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突然想去乡下吃席，还有豆腐宴，各种美味的粑粑，哈哈哈哈 … 有时间真应该去一次云南
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2020年11月25日
耗子似的听众
来自接近大自然的诱惑
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2020年11月25日