寿司之神
年份：2011
地区：美国
上映：2011-11-08(AFI影展) / 2013-02-02(日本)
评分：8.7 分
播放：146 次
更新：2018年10月14日
导演：大卫·贾柏
编剧：
主演：小野二郎 |小野祯一|小野隆|山本益弘
分类：纪录片
剧情介绍
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
我要评论
登录后参与评论
ken_zhang
寿司的天下、吃货的天堂
回复
举报
2020年11月22日
miootree
提前一个月的预约，十九贯，二十分钟，三万日圆起价。身为嗅觉味觉都没有才能的人，甚至可以说是顿感，这样一餐吃下来根本不可能感受到二郎手下捏出来的那支协奏曲。也不知道十年后，二十年后能不能成为一名不仓促的懂得享受这样十九贯寿司的顾客。
回复
举报
2020年11月22日
中年人类
其实这是一鸡汤电影，寿司之神教你做人。很羡慕二郎了，找到自己愿意奋斗一生的事物，贵为寿司之神却愿意承认自己不完美，一辈子都在不断进步。怎样才能找到自己一辈子都有热情不断追求的事物。可能因为我有后路吧（
回复
举报
2020年11月22日