香料之路

香料之路

年份:2011

地区:英国

上映:2011-02-17(英国)

评分:8.3 分

播放:377 次

更新:2018年10月17日

导演:

编剧:

主演:凯特·亨布尔

分类:纪录片

本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与丁香,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变革作用,如今香料可在每个厨房的橱柜中找到,但是当年寻找这些美妙香味的过程,改变了历史的发展轨迹。
  你知道,整个世界都爱香料。
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天才

还真是第一次知道丁香都用在香烟生产上了

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kaa

一个人生病的时候,纪录片比药还管用。

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nalian

印度的胡椒,斯里兰卡的肉桂,印度尼西亚的豆蔻和丁香,摩洛哥和西班牙的藏红花,墨西哥的香草,介绍了种植采摘制作方式,以及起源发展和未来,是科普的好视频。最后感慨一下,最原始的生产者反而赚的最少,这该死的资本世界。

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